Les espaces du Parc proposent des produits liés à la tradition pastorale et paysanne comme le capocollo ou la soppressata (de la charcuterie typique) et d'autres saucisses aromatisés au poivron rouge et fenouil. Il faut remarquer aussi les pappaluni, gros haricots de l'Aspromonte, cultivés dans les zones à altitude de moyenne à haute du parc. Le climat contribue également à la culture des délicieuses pommes de terre de l'Aspromonte. On doit aussi se rappeler du Caciocavallo di Ciminà, ainsi que de la ricotta et du Pesce Stocco, qui a toujours été populaire dans les zones internes de la Calabre.

Le Géoparc de l'Aspromonte fait partie du réseau mondial des géoparcs de l'UNESCO avec ses 89 sites géologiques censés, dont 8 d'importance internationale. L'un des éléments les plus importants du paysage géologique de l'Aspromonte sont les « Pietre », des pierres modélisées par des agents atmosphériques, qui apparaissent comme des monuments naturels, parmi lesquels les plus spectaculaires sont : Pietra Cappa (monolithe parmi les plus grands d'Europe), Pietra Lunga, Pietra Castello, Rocce di San Pietro, Rocca del Drako et Caldaie del latte.

L'Aspromonte est l'un des endroits privilégiés pour observer les oiseaux migrateurs, à l'extrémité sud de la péninsule. Il représente une sorte de tremplin pour des dizaines de milliers de rapaces diurnes et de cigognes qui, après avoir niché en Europe, doivent traverser le Détroit de Sicile, en direction du sud pour aller hiverner en Afrique. Depuis 2010, le parc surveille et étudie les migrations postnuptiales. Les amateurs du birdwatching ont à leur disposition une plateforme de 4 mètres situé dans la plaine de l'Aspromonte pour observer la migration.